Gıda endüstrisi, fiziksel işleme veya maya fermantasyonu yoluyla gıda üretmek için tarım ve yan ürünleri hammadde olarak KULLANAN endüstriyel üretim departmanını ifade eder. Hammaddeleri ağırlıklı olarak tarım, ormancılık, hayvancılık, balıkçılıktan elde edilen birincil ürünlerdir...
Devamını oku